Täältä löytyy jotain viimeaikaisia ja aikaisempia;)

Heinäkuun tuohityökurssi oli niin antoisa, että taisin hurahtaa siihen todella pitkäksi aikaa. Sain kerättyä paljon materiaalia ja myös suku oli keräämisessä suurena apuna toisaalla, Kiitos heidän, myös Naarvan vaaralla kasvaneita tuohia on nyt tallessa tulevia töitä varten.

Elokuussa innostuin pajun pujottelusta. Karstasin ja kehräsin lampaiden villasta  ja Yodan karvasta lankaa ja tein huovutusta varten villalevyä.

Lampaat saatiin kerittyä kesäkuussa Tuovin avustuksella ja Möhkössäkin piipahdettiin maisemia katselemassa.

Saaran polttarit, Saaran hääkuvia

Jokunen aikaa sitten Yoda -koira nosti aika metakan metsään päin. No selvisihän se syy, kun naapurin Erkki kertoi, että hän oli illalla yhdentoista maissa nähnyt karhun, ihan tuossa jonkun matkaa meidän aidasta heille päin.
 

Olisikohan ollut nalle kanapaistia tulossa hakemaan, vain takasin käänty, kun pihan vahti olikin iltavuorossa.

Nyt on korvasienet jo komeita ja kerättäviä..

Korvasienimuhennos

0,5 l tuoreita korvasieniä
2 rkl voita
2 sipulia
2 rkl lakkaetikkaa
2 rkl vehnäjauhoja
2,5 dl maitoa
2 dl kuohukermaa
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
nippu persiljaa tai rakuunaa.

Hienonna sienet ja sipulit. Hauduta ne voissa hitaasti. Lisää hauduttamisen lopulla etikka ja anna sen kiehua kokoon. Ripottele jauhot joukkoon. Lisää kerma ja maito, sekoita ja anna muhennoksen hautua hiljalleen noin 15 minuuttia. Mausta muhennos suolalla, pippurilla ja silputulla yrtillä. Tarjoa muhennos keitettyjen parsojen, paistetun kalan tai uusien perunoiden kanssa. nam.

 
Ensilumi saatiin maahan 22.10. 2006, Mutta taitaa olla lämmintä luvassa. Tässä muutama kuva aamulenkiltä. Hiihtoladun/lenkkipolun varrella voi ihailla taidokasta puunveistotaidetta. Hellyttävä karhu säikytti ensitapaamisella, mutta tervehtii nyt jo tuttavallisesti ohikulkijoita.

Syksyisiä kuvia mm. elotorilta.

Keväästä syksyyn.. muutamia kuvia. 27.8.2006

Sukkasirkusta koulun alkaessa. Yritän taas ennakoida koulun alkua järjestämällä tavaroita niin, että ne löytyisivät aamukiireessä tai illan myöhäisinä hetkinä suhteellisen kivuttomasti jokaiselle. Yksi suuritöisimmistä läpikäytävistä on varmasti sukkalaatikot. Ihmettelen varmaan monien muiden tavoin, mihin kummaan on sukilta parit kadonneet. Ehkä pesukone niitä tosiaan syö, koska neljäsataa sukkaa ilman paria ei voi olla sattumaa. Parit ovat kadonneet jäljettömiin, vaikka jokaisen sukkalaatikot ja sängynaluset on käyty läpi, taskut on tarkistettu ja jopa uimarannallakin silmäni etsivät meidän sukkien kavereita. Ei niitä  löydy uimakopeista, eikä pieniksi jääneistä kengistä. Ihmisellä on kaksi jalkaa yleensä ja joka päivä niissä molemmissa on yleensä sukat. Harmittaa nuo hyvät neljäsataa sukkaa, jotka jäävät pitämättä ja tilalle on tietenkin hankittava uudet. Vaan enää en osta mustia sukkia, ehei, niiden täytyy olla ehdottomasti aivan selvästi muista poikkeavat ja kun paria ei löydy tai toiseen on tullut reikä, heitän molemmat roskiin. Näin ajattelen ainakin säästäväni, jos en rahaa niin ainakin syksyistä läpikäyntiä silmällä pitäen aikaa. Kun vielä keksisin mitä niistä voisin tehdä. Ainakin sen pitäisi olla varmaa, etteivät ne enää palaa sukkalaatikoihin, eikä sinne parittomien saattohoitolaankaan.

Tuupovaaran käsityöläisten valvomassa ja kunnan omistamassa tilassa vanhan koulun ullakolla oli näyttelyni. Ystäväni Sadun (joka myös oli esittelemässä näyttelyäni) lähettämiä ja ottamia kuvia lisäsin Näyttely Ullakolla sivulle.

Vilin syntymäpäiväyllätys herkkusuuäidille

LEIPÄ/SUKLAAVANUKAS
4 annosta

6 dl kuohukermaa
2 dl Bailey's Irish Cream -likööriä
150 g sokeria
2 vaniljatankoa, pitkittäin halkaistuina
9 luomumunan keltuaista
9 kokonaista luomumunaa
10 briossiviipaletta, 1 cm:n paksuisia, ilman kuorta (tai 10 voisarvea)
200 g hyvää tummaa suklaata, murskattuna

Kaada kerma, likööri, sokeri ja vaniljatangot isoon kattilaan ja lämmitä koko ajan sekoittaen, kunnes sokeri sulaa. Anna jäähtyä ja poista vaniljatangot.

Lämmitä uuni 130 C asteiseksi ja voitele iso uunivuoka (noin 1,5 litraa). Vispaa keltuaiset ja munat isossa kulhossa. Siivilöi joukkoon kermaseos. Vispaa kevyesti, niin että kaikki ainekset sekoittuvat. Leikkaa briossiviipaleet viistoon ja nosta ne vuokaan niin, että ne menevät vähän päällekkäin. Kaada päälle muna- ja kermaseos ja anna vetäytyä 10 minuuttia.

Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa ja valuta vanukkaan päälle. Nosta vuoka uunipannuun, joka on puolillaan vettä. Paista vanukasta uunissa noin 50 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Ja vain ol hyvvee!!!!