Tekasinpas tässä herkullisia grillivartaita itselleni ja vieraiden iloksi. Kyllästyttää ainainen makkaroiden kärytys, joten kokeilkaapas ohjetta
Grillivartaat n. 10-13 kpl.
purkki minimaissia( kypsää)
purkki herkkusieniä( kypsiä)
makkaraa, nakkeja, krakovanmakkaraa, ymv. Tai vaihtoehtoisesti valmiiksi maustettua broileria, kalkkunaa , kalaa, naudanlihaa.
kesäkurpitsa
minitomaatteja
pekonisiivuja
puisia grillitikkuja
Grillauskastike voi olla valmista tai ;
ruokaöljyä
maustesekoitusta, esim.dippikastikejauhetta, yrttisekoitusta.
Liota tikkuja n. tunnin vedessä , niin eivät pala grillattaessa.
Kierrä pekonisiivut herkkusienten tai nakkien ympärille.
Pilko ainekset tarvittaessa sopivan kokoisiksi, pujota vartaisiin ja valele grillauskastikkeella ja jätä maustumaan tunniksi pariksi.
Grillaa hyvällä hiilloksella ja valele tikkuja välillä kastikkeella, nauti dippikastikkeen kera.
Dippikastike;
valmista dippimaustetta
kermaviiliä
sekoita ja nauti
|